中餐厅服务人员职位描述
一、岗位职责
1. 顾客接待:在餐厅门口热情迎接顾客,引导入座,递上菜单、酒水单,微笑问候,给顾客留下良好第一印象。
2. 点单服务:熟悉菜品、酒水,清晰介绍特色、口味、食材,准确记录顾客点单内容,适时推荐菜品,与厨房、吧台高效沟通下单。
3. 上菜流程:配合传菜员按序上菜,报菜名,注意摆盘,处理顾客催菜,确保用餐流畅。
4. 席间服务:勤巡桌,及时更换骨碟、烟灰缸,添加酒水、茶水,关注顾客需求,礼貌回应。
5. 结账送客:准确结账,提供多种支付方式,打印账单,礼貌送客,欢迎再次光临。
二、任职要求
1. 形象气质佳,普通话流利,有基本交流能力优先。
2. 掌握服务礼仪,应变、沟通能力强,能处理顾客投诉。
3. 熟悉中餐知识,有相关经验优先,能适应轮班、节假日工作。
凯立大酒楼(亨立大厦店)(水仙大街亨立大厦1-2层)水仙大街亨立大厦2024-12-24 14:00