1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。 2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒。 3、切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作。 4、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。 5、负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物尽其用，整齐归类。保证食堂的生产需要，丝、块、丁均匀，细致，符合烹调要求。 6、讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净场地、案板、刀具、机械设备。 7、负责保养加工间的各类机械设备工作，保证正常工作运转。

岗位职责： 1. 负责办公室日常事项（内勤方面） 2. 完成办公室的日常行政工作及领导交办的其他工作。 3. 有丰富的写作能力，擅长写作，起草文稿，会议纪要。 4. 负责部门员工考勤工作及部门人事工作 5. 检查收文和发文，交办、转办事项的落实和执行情况。及时进行督办和反馈。 岗位要求： 1. 大专以上学历，女生优先，形象气质佳，懂商务礼仪。 2. 熟练使用办公软件 3. 工作仔细认真、责任心强、为人正直、待人热诚，具备较强的书面和口头表达能力；

一、岗位职责： 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 二、岗位要求： 1.具有保安工作经验者优先。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

一、岗位职责： 1、负责公区的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准； 2、负责酒店的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作； 　　 3、检查所有的公共区域，发现异常情况及时处理并向上级汇报； 　　 4、负责员工的日常部门培训，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求； 　　 5、审阅每日领班交接班本和工作记录本； 　　 6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理； 　　 7、负责物料的管理，做到日清月盘，财务相符合，杜绝浪费；做好客人遗留物品记录及招领工作； 　　8、妥善处理好部门员工的劳动争议，并将初步处理意见报告部门经理； 　　9、协助部门领导做好员工评估和考核工作； 10、完成好上级交给的各类临时事务。 二、岗位要求： 1、男女不限，有高星级酒店同岗位工作经验优先； 2、责任心强，热爱酒店行业。

一、岗位要求： 1.有一定的餐饮服务技能及服务意识； 2.品行端正，能吃苦耐劳； 3.服从管理，有工作经验者优先考虑。

一、岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 二、岗位要求： 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

一、岗位职责： 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3. 负责对结帐房间的查房工作。 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6. 负责杯具的清洁与消毒工作。 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 二、岗位要求： 1. 50岁以下为佳 2. 身体健康，相貌端正。